Chacarero

Chile: Chacarero – ein Sandwich das es in sich hat

Morgen geht Chile an den Start – eine großartige Mannschaft, die mit Spanien und Holland leider die wohl stärksten Gruppengegner erwischt hat. Chiles berühmtestes Gericht sind sicher Empanadas, die leckeren Teigtaschen die bei allen Festen und Feiertagen gegessen werden. Aber viel weiter verbreitet – und gewiß auch sehr viel leckerer als sich das hinter der Bezeichnung ‘Sandwich’…

Slivovitz

Croatia: Slivovitz

It’s finally happening – the World Cup is kicking off tonight! But am I ready for the challenge to cook or pour a drink from evey nation taking part? We’ll see. An opening match is a bit like an appetiser, preparing you for the feast to come. Let’s hope tonight’s meeting fulfils its role as…

Arepas

Kolumbien: Arepas con Carne Desmechada

Kolumbien schickt diese Mal ein sehr starkes Team an den Start, und trotz des Ausfallens ihres Starspielers Falcao haben sie Dank einer recht schwachen Gruppe die besten Aussichten, zumindest ins Viertelfinale einzuziehen. Daher brauchen sie etwas Habhaftes zur Unterstützung, und aus diesem Grunde schicke ich als zweites Rezept für Peters Blogevent Arepas an den Start, gebatene…

Mango Sorbet: Celebrating the Arrival of Summer

Today summer has finally arrived! After the thunderstorms yesterday we had all but given up hope. The garden didn’t mind the soaking it seems, my roses in particular are absolutely stunning. What better way to enjoy the sunshine than with a fruit that to me embodies the tastes of summer like nothing else: mango. The following…